Blend to Smile — すべての出会いを、笑顔へ。

「ロースティングアッシュ（ROASTING H）」は、
世界中から厳選した最高品質の豆を取り扱うスペシャルティコーヒーの「ブレンド専門店」です。

単一農園の豆（シングルオリジン）では味わえない重層的で洗練されたおいしさを追求し、パティシエの繊細な感性とバリスタの豊かな技術を融合させた、私たちにしか表現できない特別なブレンドをお届けしています。

ヴィンテージ焙煎機が引き出す、唯一無二の味わい私たちのコーヒーづくりの心臓部にあるのは、1963年式のヴィンテージ焙煎機「プロバット（PROBAT）G45」です。半世紀以上の歴史を刻んできた鋳物構造ならではの重厚な熱伝導と豊かな蓄熱性により、豆の芯まで均一にじっくりと火を通すことができます。その日の気温や湿度、豆の状態を見極めながら職人が精密にコントロールすることで、雑味を極限まで排除。クラシックな名機だからこそ表現できる、豆本来が持つクリアな甘みと重層的で豊かな香りを最大限に引き出しています。

日常を彩る特別な一杯を特別な日の一杯はもちろん、毎日の生活や仕事の合間にそっと寄り添う美味しさをお届けしたい。個性と個性が出会い、人と人がつながる。
一杯のコーヒーがあなたの空間を彩り、大切な時間をより豊かに演出します。ロースティングアッシュが織りなす極上のブレンド体験を、どうぞご堪能ください。